혈액과 혈관 건강을 지키는 음식 5가지

혈액과 혈관 건강을 지키는 
음식 5가지

 
 


중년이 넘어가면서 가장 주의해야 할 부분 중 하나는 혈액과 혈관의 건강이다. 혈액 속에 중성지방과 콜레스테롤이 축적되면 혈관 벽에 쌓여 혈관이 탁해지며, 이로 인해 각종 성인병에 노출될 수 있다. 특히 심장병, 뇌졸중, 동맥경화증 등의 혈관 질환 발생 위험이 높아진다. 따라서, 혈액을 깨끗하게 하고 혈관을 튼튼하게 해주는 음식을 섭취하는 것이 중요하다. 다음은 혈액과 혈관 건강에 도움을 주는 5가지 음식이다.

1. 사과

사과는 혈관 건강에 유익한 음식으로 잘 알려져 있다. 사과에는 퀘세틴이라는 성분이 풍부하게 들어 있으며, 이는 혈액의 흐름을 개선하는 데 도움이 된다. 퀘세틴은 폐 기능을 강화하고 담배연기나 오염물질로부터 폐를 보호하는 역할도 한다. 또한, 사과의 식이섬유는 혈관에 쌓이는 나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜 동맥경화 예방에 효과적이다. 미국 뇌졸증학회 논문에 따르면, 사과를 자주 섭취하는 사람은 뇌졸중 발병률이 52% 낮다는 연구 결과도 있다.

2. 양파

양파는 혈관 건강에 중요한 역할을 하는 음식이다. 양파에 포함된 퀘세틴 성분은 동물성 지방으로 인해 중성지방과 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 억제한다. 양파의 유화아릴 성분은 혈관을 부드럽게 만들어 피의 흐름을 좋게 한다. 또한, 양파의 매운 맛을 내는 알리신 성분은 혈관의 경화를 완화시켜 심장병과 뇌졸중 예방에 도움을 준다. 양파를 고기 요리와 함께 섭취하면 특히 효과적이다.

3. 등푸른 생선

등푸른 생선, 즉 고등어, 꽁치, 참치, 삼치 등은 혈액과 혈관에 매우 유익하다. 이러한 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 포함되어 있어 혈청 중성 지방 농도를 낮추는 데 도움을 준다. 오메가-3 지방산은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄이고, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 늘려 혈액의 흐름을 개선한다. 따라서 정기적으로 등푸른 생선을 섭취하는 것은 혈관 건강을 지키는 데 매우 중요하다.

4. 귀리

귀리는 혈액과 혈관 건강을 위한 중요한 식품 중 하나이다. 귀리에는 ‘베타글루칸’이라는 성분이 다량 포함되어 있어 혈액 속의 콜레스테롤을 줄이는 데 효과적이다. 베타글루칸은 혈관에 콜레스테롤이 들러붙는 것을 방지하여 혈관 질환 예방과 치료에 도움을 준다. 귀리의 지방산의 75~80%는 몸에 좋은 불포화 지방산으로, 이는 혈액과 혈관 건강에 큰 역할을 한다. 또한 귀리는 지질 함량이 11%로 다른 곡류에 비해 높아 혈관 질환 예방에 유리하다.

5. 귤

귤은 혈관 건강을 개선하는 데 유익한 성분을 포함하고 있다. 귤에는 ‘헤스페리딘’이라는 비타민 P 성분이 들어 있으며, 이는 혈관을 건강하게 하는 데 도움을 준다. 귤의 과육에 실처럼 생긴 하얀 부분, 즉 ‘알베도’ 역시 혈관 건강에 긍정적인 영향을 미친다. 알베도는 모세혈관을 튼튼하게 해주며, 따라서 귤을 섭취할 때 하얀 부분을 떼어내지 않고 함께 먹는 것이 좋다.

이러한 음식들은 모두 혈액을 깨끗하게 하고 혈관을 튼튼하게 만드는 데 중요한 역할을 한다. 중년 이후에는 건강한 식습관을 통해 혈액과 혈관 건강을 유지하는 것이 필수적이다. 균형 잡힌 식단과 함께 이들 음식을 적극적으로 포함시킨다면, 혈관 질환의 위험을 줄이고 전반적인 건강을 개선하는 데 큰 도움이 될 것이다.